蜂蜜干粉使用的注意事项
蜂蜜干粉是什么？能冲水喝吗？是不是添加剂？蜂蜜干粉的使用方法？哪里能买到？应用于烘焙类产品时，值得注意是什么？
添加蜂蜜干粉软欧弹性测试
在面包中添加蜂蜜干粉不仅能增加制品柔嫩，同时还能保持湿润口感，还可让制品弹性增强，适口性好。
液体蜂蜜和蜂蜜干粉的差异
液体蜂蜜和蜂蜜干粉的差异是什么？仅是水分的不同？还是形态的不同？让我们从蜂蜜干粉的源头——液体蜂蜜说起。
蜂蜜干粉在中式点心中的应用
蜂蜜干粉不仅可适用于西式烘焙，更可用于传统的中式点心，如大家喜闻乐见的包子，或者是鲜肉月饼等。
健康、纯正德式烘焙店－莱茵面包
莱茵面包位于上海市场北路39号1号楼，距离一号线呼兰路站较近，是一家面向街坊邻居以面包为主的高级德式烘焙店。
蜂蜜干粉在饮料中的应用
蜂蜜干粉使用在固体饮料、植物蛋白饮料中时，它能最佳的融合产品中若干不同配料的风味，凸显最终产品所求的主风味。
蜂蜜干粉在果酱或馅料中的应用
果酱中添加蜂蜜干粉，不仅能锁住水分，同时更好的保留了果酱中的风味物质，使其在保质期内的风味更加持久，不会因为时间的延长使得果酱风味有较大减弱。
蜂蜜干粉MSDS
材料安全性数据表（英文：Material Safety Data Sheet，缩写：MSDS）是一个包含了某种物质相关数据的文档。产品管理和工作场所的安全是其的一个非常重要的组成部分。它的目的是提供给工人和紧急救护人员一个安全的方式来处理这种物质。它也包含这种物质的一些其他信息，如一些物理和化学数据如熔点、沸点、闪点、毒性、对健康的影响、急救、反应、储存、处置、防护设备、泄漏处理、燃爆性能。这份说明书的格式取决于它所在国家的相关规定。
蜂蜜干粉营养成分表
营养素又称营养要素，指食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等
蜂蜜干粉的营养源成分表如下：
蜂蜜干粉营养源成分表
项目 / Items | 每100克 / per 100g | 营养素参考值%或NRV% |
能量 / Energy | 1800 千焦（kJ） | 21% |
蛋白质 / Protein | 0.0 克（g） | 0% |
脂肪 / Fat | 2.5 克（g） | 4% |
碳水化合物 / Carbohydrate | 78.0 克（g） | 26% |
钠 / Sodium | 28 毫克（mg） | 1% |
数据最后更新于 2012-04-22
